Reem and coffee 17; Hario, professionalism, ​and creativity in making coffee ريم والقهوة 17؛ الإبداع والإتقان لصنع القهوة

مرحباً أصدقائي أتمنى ان تكونوا بخير في هذا الشهر الكريم، كنت أظن انني سأجد وقتاً أكثر للقراءة والكتابة لكن صدقاً الوقت يمضي بسرعة البرق بين التحضير للفطور  لا أكاد أجد الوقت الكتابة والتدوين. عدت مجدداً لسلسلتي التي أحبها كثيراً ريم والقهوة وحديثي هذه المرة عن شركة احترفت صناعة أدوات القهوة لتقديمها بأفضل نكهة وشكل. شركة … More Reem and coffee 17; Hario, professionalism, ​and creativity in making coffee ريم والقهوة 17؛ الإبداع والإتقان لصنع القهوة

إدنبرة مدينة تنبض الجمال وتتزين بالنصب التاريخية Edinburgh; a city of beauty,​ great history and many statues

  مرحبا أصدقائي، عدت مجددا بعد غياب بسيط لإنشغالي الفترة السابقة ومبارك عليكم شهر رمضان الكريم   تقول الكاتبة نادية النجار وتتساءل في روايتها مدائن اللهفة عن المدن قائلة : ” هل تشعر المدن بالبشر؟ تفتقدهم، تشتاقهم، هل للمدن قلوب تحن، تتلهف، تحزن، تفرح؟ هل تحمل المدن ثقل تاريخها وذاكرتها وحكايا من استوطنها؟ أم أنها … More إدنبرة مدينة تنبض الجمال وتتزين بالنصب التاريخية Edinburgh; a city of beauty,​ great history and many statues

Reem and Coffee 16; Modern history of coffee ريم والقهوة 16: تاريخ القهوة الحديث

مؤخرا انتشرت المقاهي المختصة بكثرة حول الإمارات والعالم أيضا وكثيرا ما نسمع عند زيارة هذه المقاهي مصطلح ” الموجة الثالثة للقهوة” لذا بعد بحث بسيط  وجدت أنه عند الحديث عن القهوة يجب أن نعرف موجاتها الثلاث التي أدت إلى وجود هذا العدد الهائل من شركات القهوة والمقاهي بأنواعها التجارية والمختصة. أعرف أن الكثير منكم سمع … More Reem and Coffee 16; Modern history of coffee ريم والقهوة 16: تاريخ القهوة الحديث

آرت دبي، وبين الطبيعة والفن، من فيهم يلهم الآخر ؟ Art Dubai, and between art and nature, who inspire the other?

  في مقالته The decay of lying يقول أوسكار وايلد على لسان فيفيان وسيريل في حوارهما الطويل عن الفن والطبيعة أن الفنون تأخذ الحياة كمادة خام لها. في المقال بأكمله كان الحديث عن الفن والطبيعة بصيغة الأنثى واستخدام كلمات توحي بأنهما ككائنات حية لهما أرواح وليست جمادات قد يلهم كل منهما الآخر.  فيفيان في هذا … More آرت دبي، وبين الطبيعة والفن، من فيهم يلهم الآخر ؟ Art Dubai, and between art and nature, who inspire the other?

Letters to a young Muslim; read it to find some answers but ended up with more questions

  It happens sometimes that you read a book and after you finish reading it you keep thinking about it, somehow you don’t feel ready yet to engage with another book because the ideas and questions that the book left you with are buzzing inside your mind. I felt this way once I finished reading … More Letters to a young Muslim; read it to find some answers but ended up with more questions

Yet, there are more questions about art ولا تزال هناك المزيد من الأسئلة عن الفن

بعد كل زيارة أقوم بها لمتحف أو معرض فني دائما أتساءل عن مدى الابداع البشري، كيف يمكننا نحن البشر أن ننتج قطعا بهذا الابداع والجمال. في بعض المتاحف والمعارض التي تحتوي على العديد من القطع، بالطبع قد أصاب بالدوار ويتشتت ذهني ولا استطيع التركيز لكني دائما عندما أعود إلى المنزل أحاول أن أفكر في قطعة … More Yet, there are more questions about art ولا تزال هناك المزيد من الأسئلة عن الفن

تحدي 2017 القرائي، تحدي من نوع آخر 2017 reading challenge, a different type of challenge

مرحباً أصدقائي، اعتذر عن غيابي عن المدونة مؤخراً ولكن انشغلت بعدة أمور وتذكرت أنني لم أحدثكم عن تحدي القراءة الذي وضعته لنفسي لعام 2017 رغم أن الأشهر مرت مسرعة وها نحن وصلنا لشهر ابريل من هذه السنة. ككل عام أضع رقماً معينا في تحدي شبكة good reads المختصة بالقراءة، السنة الماضية أيضاً شاركت بالتحدي الذي … More تحدي 2017 القرائي، تحدي من نوع آخر 2017 reading challenge, a different type of challenge